如何快速泡发木耳

将干木耳放入碗中，然后加入适量的水，加半碗即可，往里加一勺白糖，再加入一勺面粉，搅拌均匀，拿一个一样大小的碗，扣在装木耳的碗上面，然后不停摇晃大概5分钟左右，摇晃后，木耳完全泡发，用清水冲洗几遍即可。

工具/材料

干木耳、白糖、面粉、水、碗

步骤 （共4步）

干木耳加水

将干木耳放入碗中，然后加入适量的水，加半碗即可。

加入白糖和面粉

往里加一勺白糖，再加入一勺面粉，搅拌均匀。

摇晃装木耳的碗

拿一个一样大小的碗，扣在装木耳的碗上面，然后不停摇晃大概5分钟左右。

冲洗木耳

摇晃后，木耳完全泡发，用清水冲洗几遍即可。

总结

快速泡发木耳，先将干木耳加入半碗水、白糖、面粉，搅拌均匀，不停摇晃大概5分钟左右，摇晃后，木耳完全泡发，用清水冲洗几遍即可。