涮火锅的猪肉片怎么处理

可以这样腌制：用清水将猪肉洗净。将肉加入辣椒面，淀粉，孜然，鸡精，盐等根据个人口味放入调味料拌匀腌制半个小时，让猪肉充分入味。将腌制好的猪肉切成薄片。待火锅汤底煮沸后下入肉片，煮熟即可食用。

工具/材料

猪肉、辣椒、淀粉、孜然、鸡精、盐

步骤 （共4步）

清洗猪肉

用流动的清水将猪肉洗净。

腌制猪肉

将肉加入辣椒面，淀粉，孜然，鸡精，盐等根据个人口味放入调味料拌匀腌制半个小时，让猪肉充分入味。

切片

将腌制好的猪肉切成薄片。

下锅煮熟

待火锅汤底煮沸后下入肉片，煮熟即可食用。

总结

将猪肉清洗干净后，加入辣椒面，淀粉，孜然，鸡精，盐等调味料拌匀腌制半个小时，将腌制好的猪肉切成薄片。待火锅汤底煮沸后下入肉片，煮熟即可食用。