怎么做白萝卜咸菜

准备好晾晒干水分的白萝卜，切小块后，将其倒在一个干净无油的大盆中，撒上适量的食盐。将食盐均匀地涂抹，全部涂抹均匀。将涂抹均匀的白萝卜装在一个无油无水的桶子里面，压好之后，盖上盖子腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放到阳台晾晒，大概晾晒两三天即可。

工具/材料

白萝卜

食用盐

步骤 （共5步）

切萝卜

萝卜对半切或者切成自己合适的大小。

加盐腌萝卜

准备好晾晒干水分的白萝卜，将其倒在一个干净无油的大盆中，撒上适量的食盐。

用盐均匀涂抹

将食盐均匀地涂抹在每一片萝卜上，全部涂抹均匀。

萝卜腌制一晚

将涂抹均匀的萝卜装在一个无油无水的容器里面，压好之后，盖上盖子腌制一个晚上。

晾晒

将腌制好的菜放到阳台晾晒，大概晾晒两三天即可。

总结

准备好晾晒干水分的白萝卜，切小块后，将其倒在一个干净无油的大盆中，撒上适量的食盐。将食盐均匀地涂抹，全部涂抹均匀。将涂抹均匀的白萝卜装在一个无油无水的桶子里面，压好之后，盖上盖子腌制一个晚上。将腌制好的萝卜放到阳台晾晒，大概晾晒两三天即可。