新鲜牛排怎么腌制才鲜嫩

选取一块好的牛肉，切成4cm左右的薄片，准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉，将所有调味料搅匀后，均匀地涂抹在牛排上，包上保鲜膜，室温静置15至30分钟即可。

工具/材料

牛排、黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉

步骤 （共3步）

牛肉切片

选取一块好的牛肉，切成4cm左右的薄片。

准备调料

准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉。

腌制牛肉

将所有调味料搅匀后，均匀地涂抹在牛排上，包上保鲜膜，室温静置15至30分钟即可。

总结

将牛肉，切成薄片，准备适量的黑胡椒、海盐、迷迭香、蒜蓉，将所有调味料搅匀后，均匀地涂抹在牛排上，包上保鲜膜，室温静置15至30分钟即可。