阿胶怎么保存

阿胶为马科驴属动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块，而想要保存阿胶，则可以根据实际情况，选择未开封阿胶保存法、已拆封阿胶保存法或打成阿胶粉保存。

工具/材料

冰箱、密封袋、玻璃瓶、木盒、干燥剂

步骤 （共3步）

未开封的阿胶保存法

将未开封的阿胶放置于阴凉通风干燥处或冰箱冷藏保存即可。

已拆封的阿胶保存法

将阿胶块置于密封袋储存或者放在大一点的玻璃瓶或是木盒内，并放入干燥剂，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧盖子，置于阴凉干燥处或者冰箱即可。

打成阿胶粉保存

将阿胶粉置于密封袋或密封容器中储存，放置在阴凉通风干燥处即可。

总结

阿胶的保存方法，如上所述，但要注意阿胶打成粉后，不可放入冰箱保存，以免受潮。