怎么做蜂巢蛋糕

工具/材料

低筋面粉100克

鸡蛋2个

食用小苏打5克

玉米油100克

炼乳130克

砂糖80克

蜂蜜15克

水180克

操作方法

【步骤01】

用180克水和80克砂糖，煮开后放置冷却。

【步骤02】

打2个鸡蛋，加入100克玉米油，添加130克炼乳和15克蜂蜜一起搅拌均匀。

【步骤03】

筛入低筋面粉100克，5克小苏打继续搅拌。

【步骤04】

冷却的糖水分3次倒入一起搅拌。

【步骤05】

用保鲜膜封起来，等待45分钟。

【步骤06】

然后倒入模具中，模具要铺上油纸，七分满即可。

【步骤07】

烤箱预热，然后将模具放进去，180度烤30分钟。

【步骤08】

出炉后冷却，去掉模具就做好了。