如何制作秋梨膏

工具/材料

雪花梨800g

百合15g

麦冬10g

茯苓10g

川贝粉10g

罗汉果1颗

蜂蜜50g

冰糖80g

红枣6g

老姜20g

操作方法

【步骤01】

将去皮梨块打成梨茸。

【步骤02】

准备药料：姜片、川贝粉、麦冬、茯苓、去核红枣、百合、罗汉果、冰糖。

【步骤03】

在锅中混合药料和梨茸。

【步骤04】

大火煮开，转中火熬煮约1小时。

【步骤05】

滤除料渣。

【步骤06】

将滤出的梨汁熬制浓稠后关火。用中小火熬制，过程中需要不时搅拌。

【步骤07】

放凉后，加蜂蜜拌匀。

【步骤08】

放入消过毒的容器中，密封冷藏。可以存放半年左右。

【步骤09】

吃的时候可以用温水冲服，也可直接食用。