如何在家包包子好吃

包子是一种很多人都喜欢吃的早餐。我们作为普通老百姓如何在家做包子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

工具/材料

食材：面粉，酵母，清水，瘦肉，明虾，葱，姜，盐，酱油，鸡蛋，香菇。

操作方法

【步骤01】

首先将面粉加入适量的酵母用温水揉成面团，如下图所示。

【步骤02】

然后将揉好的面团放到温暖的地方发酵一个小时，如下图所示。

【步骤03】

接着将瘦肉和明虾剁碎，加入葱姜，盐，酱油和蛋清，顺时针搅拌均匀，如下图所示。

【步骤04】

然后把鲜香菇洗干净剁碎，倒入碗中和其他的肉馅一起混合搅拌均匀，如下图所示。

【步骤05】

等面发好后，我们就可以接下来做其它事情了。小贴士：大家可以用一只手指插入面团，如果面团不会反弹回来，那么说明我们的面团发酵好了。

【步骤06】

接着将面团反复搓揉，切成小段，擀成皮，如下图所示。

【步骤07】

然后把刚才我们做好的陷包进面皮，做成包子的形状就可以了。

【步骤08】

接着锅中放入适量的清水，待水烧开，把包子上锅蒸20分钟左右就可以了。

【步骤09】

一道美味多汁的包子就做好了，希望大家能够喜欢。