如何自制酸奶

大家都知道喝酸奶是非常有助于消化的。那如何在家做酸奶呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

一升纯牛奶、酸奶粉、酸奶机、水果、餐巾纸

操作方法

【步骤01】

首先用电热杯把水烧开，再用开水把电热杯的内胆烫5分钟，洗净。

【步骤02】

接着用餐巾纸或者是干净的布，把内胆擦干。

【步骤03】

然后在内胆中倒入一升的纯牛奶。

【步骤04】

接着倒入一包酸奶发酵菌粉并用勺子搅拌均匀。

【步骤05】

然后把酸奶机的内胆盖和外胆盖都盖上，通上电源，发酵8到12个小时。发酵时间，请根据室内温度决定。室内温度高，发酵八个小时就可以了。如果室内温度低，建议发酵时间长一点。

【步骤06】

当酸奶机中的酸奶成豆花状，说明酸奶就发酵好了，这时候就可以分装了。

【步骤07】

把发酵好的酸奶装进分装杯中，盖上盖子，放进冰箱保鲜12个小时左右，就可以食用了。放进冰箱保鲜，是为了让酸奶继续发酵一段时间，这样处理过的酸奶才好喝。

【步骤08】

你可以往做好的酸奶中加一些水果或者蜂蜜都是可以的，酸奶如何吃请根据自己个人喜好。