毛豆西红柿鸡蛋面的做法

毛豆大家都喜欢吃，用毛豆来下面条也是很不错的，加上鸡蛋味道很香浓，今天小编来教大家毛豆西红柿鸡蛋面的做法。

工具/材料

毛豆

鸡蛋

西红柿

大蒜

面条

其他调料

操作方法

【步骤01】

准备好食材，将毛豆去壳，准好鸡蛋，大蒜，西红柿等，如图。

【步骤02】

将鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，如图。

【步骤03】

将西红柿洗净切成片状，如图。

【步骤04】

将大蒜切成碎末状，如图。

【步骤05】

在锅里加入食用油，将油烧开，如图。

【步骤06】

将切好的大蒜倒入锅中翻炒，将香味散出来，如图。

【步骤07】

将洗净的毛豆倒入锅中翻炒，如图。

【步骤08】

将切好的西红柿倒入锅中翻炒几下，如图。

【步骤09】

在锅里加入适量的水，将水烧开，水开后稍微多煮3分钟，如图。

【步骤10】

将面条下到热汤中，如图。

【步骤11】

面8分熟的时候将打好的鸡蛋倒入锅中，如图。

【步骤12】

加入盐，香料等调料就可以吃了，也可以根据自己的口味加入辣椒油，醋等，如图。