白萝卜炖肉的做法

白萝卜具有养生的作用，有人参的美誉，而白萝卜炖肉也是餐桌上最常见的菜肴，下面小编就将白萝卜炖肉的做法教大家。

工具/材料

白萝卜

猪肉

生姜

大蒜

干辣椒

其他调料

操作方法

【步骤01】

准备好食材，白萝卜，猪肉，生姜，大蒜，干辣椒，花椒，香叶等，如图。

【步骤02】

将包萝卜去皮，切成块状，如图。

【步骤03】

将猪肉洗净切块，如图。

【步骤04】

将干辣椒切好，香叶洗好，如图。

【步骤05】

将生姜，大蒜切好，如图。

【步骤06】

将花椒，桂皮准备好，如图。

【步骤07】

在锅里加入食用油，将油烧开，如图。

【步骤08】

将干辣椒，生姜，大蒜放入锅里翻炒，如图。

【步骤09】

将切好的肉放入锅中翻炒，如图。

【步骤10】

再将切好的白萝卜放入锅中翻炒，如图。

【步骤11】

将香叶，花椒放入锅中，如图。

【步骤12】

加入调料，盐，酱油等翻炒，如图。

【步骤13】

在锅里加入适量的水，盖上锅盖，火关小进行炖制，如图。

【步骤14】

炖制15至20分钟，最后收汁，装到盘子里就可以吃了，如图。