怎样制作宫爆鸡丁

宫爆鸡丁做法也非常多，怎么做宫爆鸡丁好吃，下面小编将最简单家常做宫爆鸡丁的方法教给大家，味道真的很不错的。

工具/材料

鸡肉

黄瓜

花生米

生姜

大蒜

大葱

豆瓣酱

操作方法

【步骤01】

先准备食材，鸡肉，黄瓜，花生米，大蒜，大葱，生姜，豆瓣酱等，如图。

【步骤02】

酱黄瓜洗净去皮，然后切成块状，如图。

【步骤03】

将生姜，大蒜切好，如图。

【步骤04】

将大葱洗净切好，如图。

【步骤05】

将鸡肉洗净切成块状，如图。

【步骤06】

装到碗里，加入适量的生抽，生粉搅拌，如图。

【步骤07】

在锅里加入食用油，将油烧开，如图。

【步骤08】

将花生米倒入油锅中油炸，熟了后装到盘子里，如图。

【步骤09】

再将调制的鸡肉倒入油锅中翻炒，如图。

【步骤10】

将切好的生姜，大葱，大葱倒入锅中翻炒，如图。

【步骤11】

将豆瓣酱倒入锅中翻炒，如图。

【步骤12】

再加入切好的黄瓜进行翻炒，如图。

【步骤13】

将炸好的花生米倒入锅中，如图。

【步骤14】

火关小，轻轻翻炒下就可以了，豆瓣酱比较咸，基本不用放盐，可以加入少量的五香粉，最后装到盘子里就可以吃了，如图。