宫保鸡丁这样做好吃

这种宫保鸡丁的做法今天就教给大家了，的确太美味了，是不是很想吃啊，赶紧动手做一做吧。

工具/材料

花生米

鸡腹肉

胡萝卜

青椒

生姜

大蒜

干辣椒

操作方法

【步骤01】

先将鸡腹肉洗净切成丁状，装在碗里，加入适量的生粉和生抽搅拌，如图。

【步骤02】

然后准备调味食材，生姜，大蒜，干辣椒切好，如图。

【步骤03】

将胡萝卜洗净切成丁状，如图。

【步骤04】

在干燥的锅中加入食用油，将油烧开，如图。

【步骤05】

先将花生米加入烧开的热油中翻炒，炒熟之后装到盘子里冷却，使之变脆，如图。

【步骤06】

然后利用炒花生米得热油，将准备好的大蒜，生姜等倒入锅中翻炒，如图。

【步骤07】

在加入调制好的鸡腹肉进行翻炒，如图。

【步骤08】

再加入切好的胡萝卜进行翻炒，如图。

【步骤09】

然后倒入脆脆的花生米翻炒，如图。

【步骤10】

最后再用清水搅拌些生粉汤浇到锅里，加入调料，这样宫保鸡丁就可以出锅了，这样炒出来的肉质嫩，而且好吃。