梨菇鸡肉汤如何做

梨菇鸡肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道梨菇鸡肉汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

鸡肉、茶油、生姜、梨菇、盐巴，味精

操作方法

【步骤01】

首先将买回来的鸡肉洗干净，然后用刀切成小块，如下图所示。

【步骤02】

接着将生姜切成薄片，锅中放入适量的茶油，等到油冒烟，倒入生姜片爆香。

【步骤03】

然后把鸡肉倒入锅中，翻炒五分钟。

【步骤04】

接着往汤锅中加入适量的清水，待水烧开，倒入鸡肉煮到沸腾。

【步骤05】

然后把姑梨菇泡半个小时洗净，倒入锅中，开小火煮一个小时。

【步骤06】

在炖鸡汤的过程中，我们要做的是把浮在表面上鸡油捞去。

【步骤07】

最后往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的梨菇鸡肉汤就做好了，希望大家能够喜欢。