如何做冬瓜瘦肉汤

冬瓜瘦肉汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。

工具/材料

冬瓜（200g）、瘦肉（80g）、香葱（1株）、盐（1勺）、味精（1勺）

操作方法

【步骤01】

购买食材
（1）冬瓜，请选择老冬瓜比较好；
（2）瘦肉，请选择新鲜且纹路清晰的比较好；
（3）香葱别买太多。

【步骤02】

将冬瓜去皮、洗净、切成丁。

【步骤03】

然后将切好的冬瓜倒入高压锅压10分钟。

【步骤04】

接着将瘦肉洗净，切成片，并用适量的地瓜粉裹一下。

【步骤05】

将裹好的瘦肉倒入高压锅，煮2分钟。

【步骤06】

往锅中加入1勺的盐和1勺的味精。

【步骤07】

将香葱洗净切成葱花，撒进高压锅煮1分钟，就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的冬瓜瘦肉汤就做好了。