如何在家做黄花菜瘦肉汤好喝

黄花菜瘦肉汤是大家经常喝到的一个汤品，那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。

工具/材料

黄花菜（20g）

瘦肉（100g）

葱（1株）

盐（1勺）

味精（1勺）

水（4碗）

地瓜粉（适量）

操作方法

【步骤01】

购买食材
（1）黄花菜，请购买干燥一点的比较好；
（2）瘦肉，请购买新鲜且纹路清晰的为宜；
（3）香葱，请购买适量就好。

【步骤02】

食材处理
（1）瘦肉洗净切成片，并用地瓜粉裹一下；
（2）葱切成葱花。

【步骤03】

取20g黄花菜放入水中浸泡30分钟。

【步骤04】

锅中放2碗水，待水开倒入黄花菜煮5分钟。

【步骤05】

将裹好的瘦肉倒进去煮2分钟。

【步骤06】

汤中加入1勺的盐和1勺的味精。

【步骤07】

撒上葱花和滴4滴香油。

【步骤08】

一道美味可口的黄花菜瘦肉汤就做好了。