酸辣土豆丝怎么做

酸辣土豆丝也算是我们日常生活中一道比较常见的菜，虽然果果不是很喜欢吃土豆，但是因为家里有喜欢吃的，所以还是要学学，下面就给大家介绍一下酸辣土豆丝的做法。

工具/材料

土豆、干辣椒、醋、盐、油

操作方法

【步骤01】

把准备好的土豆先去皮，有的朋友可能习惯不去皮，这个要看自己的需求哈

【步骤02】

土豆去皮完毕以后，用清水冲洗干净，然后用刀切成丝状，也有专门切丝的工具

【步骤03】

把干辣椒洗干净，切成一小段一小段的

【步骤04】

接下来就是实践了，倒油如果，先进行预热

【步骤05】

将切好的土豆丝倒入锅中进行翻炒

【步骤06】

翻炒大约3分钟左右加入醋、盐、干辣椒、大葱、再进行翻炒

【步骤07】

大约再翻炒3分钟以后，加入鸡精翻炒一会就可以出锅了