如何做卤黄豆好吃

卤黄豆是一道大家都非常喜欢吃的下酒菜。那如何做卤黄豆才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

黄豆，香菇，瘦肉，桂皮，八角，香叶，盐巴，味精，酱油，老酒，白砂糖

操作方法

【步骤01】

首先，将黄豆和香菇用清水泡半个小时。

【步骤02】

然后把大蒜拨皮，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头爆香。

【步骤03】

接着吧泡好的黄豆和香菇洗净，倒入锅中翻炒两分钟。

【步骤04】

然后往锅中，放入适量的清水。

【步骤05】

接着把瘦肉切成块，倒入锅中。

【步骤06】

然后把桂皮、八角和香叶洗净，倒入锅中。

【步骤07】

接着往锅中加入适量的酱油、老酒和白砂糖，开小火煮一个小时。

【步骤08】

等到锅中水烧的差不多了就可以出锅了，一道美味可口的卤黄豆就做好了，希望大家能够喜欢。