酸菜炖粉条的做法

酸菜炖粉条是一道非常简单的菜，这道菜也是很受大众青睐的，小编就教大家一种既简单又好吃的做法。

工具/材料

猪肉、酸菜、葱、姜蒜、盐、粉条

操作方法

【步骤01】

将自己喜欢吃的酸菜准备好，当然喜欢吃酸的朋友就不用在清洗一遍了，不喜欢的可以先泡一下。

【步骤02】

酸菜切成丝，也可以加一点猪肉在里面，看起来就不会那么单调了。

【步骤03】

锅中倒入食用油烧热，肉丝下锅翻炒至变色，加入葱花、姜蒜和盐继续翻炒。

【步骤04】

炒至七分熟时加入准备好的泡菜，炒2分钟左右加入适量的水，记住不要盖住菜。

【步骤05】

加入粉条后，盖上锅盖炖一会即可起锅，起锅之前可以尝一下粉条是否熟没有哦。