新鲜松茸做法和清洗

松茸是一种菇菌，松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效，可以抑制肿瘤、增强精力、增强人体免疫力等。松茸不仅营养价值高，煲汤脆嫩滑爽，爽口美味，松茸还有独特的香气，用它煲汤味道浓郁，让人无法抗拒。今天教大家怎样清洗和做松茸排骨汤。

工具/材料

排骨、松茸

操作方法

【步骤01】

茸用温水泡洗，多换几次水。

【步骤02】

排骨用冷水冲洗血水，用炒锅炒排骨。

【步骤03】

将排骨炒至金黄。

【步骤04】

松茸也切成片备用。

【步骤05】

将排骨和姬松茸以及水放在汤锅里，放2片姜。

【步骤06】

炖了四个小时，本人比较喜欢把汤炖的久一点。

【步骤07】

出锅前根据个人口味轻重，放入适量细盐，可以开始享用啦。