血糯米发糕的做法 血糯米发糕怎么做

1、酵母粉5g、糯米粉150g、鸡蛋1个、面粉100g、糖50g。

2、把糯米粉倒入碗中。

3、加入面粉、白糖、酵母粉。

4、打入一个鸡蛋。

5、用温水把酵母粉化开。

6、然后开始搅拌。

7、搅拌至没有面疙瘩。

8、盖上盖子醒发至两倍大。

9、开始搅拌至没有气泡。

10、在三个碗中刷上油。

11、倒入面糊盖住碗底。

12、然后放上一层豆沙馅。

13、倒入剩下的面糊盖上。

14、用手轻轻振动碗防止塌陷。

15、加入枸杞。

16、放入蒸锅蒸，蒸熟后取出即可。