夏日吃什么菜好 夏季清凉食谱

炎热烦闷的夏季，很容易影响人的食欲，那么哪些食物适合夏季吃呢？哪些食物既能促进食欲又可以清热解暑呢？

工具/材料

苦瓜，冬瓜，黄瓜，西红柿，芦笋等

操作方法

【步骤01】

苦瓜，夏季清热解毒首选就是苦瓜，苦瓜性寒无毒，可消暑排毒

【步骤02】

冬瓜，冬瓜的含水量很高，可排毒。

【步骤03】

西红柿是夏季必不可少的一个蔬菜，可以防暑

【步骤04】

黄瓜，黄瓜也是消暑必备的一道蔬菜，而且还可以减肥的哟

【步骤05】

芹菜，含有粗纤维可以增进食欲

【步骤06】

芦笋，据专家人士鉴定，被誉为抗癌食品。性寒味甘，有清热的功效

【步骤07】

生菜，生菜含有莴笋素，可以清热消炎。

夏季清凉食谱推荐

【步骤01】

我们可以用苦瓜简简单单的做一个苦瓜炒蛋，或者凉拌苦瓜也不错

【步骤02】

凉拌金针菇，里面还有黄瓜，胡萝卜的，利于身体健康，

【步骤03】

凉拌西红柿，凉拌西红柿真的很好吃，把皮去了撒点白糖，简单，方便，而且好吃

【步骤04】

凉拌西芹，可以开胃，而且口感脆爽

【步骤05】

凉拌菠菜，做法简单方便而且菠菜口感很好，营养丰富。

【步骤06】

凉拌海带丝，也是一个不错的下饭菜呢。

【步骤07】

还可以用绿豆煮一个绿豆稀饭，用来下上面的菜，绿豆汤也是可以的，想想就觉得很不错呢

特别提示

夏季饮食清淡，可以多食一些味苦的食物。还有大蒜葱姜等，可以排毒的