如何做山药肉丸汤

山药肉丸汤是一道大家经常喝到的家常汤品。那如何做这道山药肉丸汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

山药、瘦肉、酱油、盐巴，味精、香葱、芝麻油

操作方法

【步骤01】

首先把山药洗净去皮，然后用扒丝器将山药扒成丝。

【步骤02】

接着把瘦肉切成薄片，然后用两把刀把瘦肉片剁成瘦肉泥。

【步骤03】

把山药丝和瘦肉泥并加入适量的酱油搅拌均匀。

【步骤04】

锅中放入适量的水，待水烧开，把材料捏成团，丢进开水中煮五分钟。

【步骤05】

往锅中加入适量的芝麻油，煮一分钟。

【步骤06】

接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精。

【步骤07】

然后把香葱切成葱花撒进锅中，小煮片刻就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的山药肉丸汤就做好了，希望大家能够喜欢。