混合面发糕的做法

今天做的发糕稍微加了一点料，做出的发糕既好看又好吃，而且营养丰富，发糕里加入了一些红枣，做出的发糕松软香甜，经常吃一些红枣可以美容养颜，延缓衰老。

工具/材料

玉米面100克，面粉100克，酵母2克，白糖10克，鸡蛋1个，红枣适量，洛神花少许。

食用油适量。

操作方法

【步骤01】

将玉米面，面粉，白糖，酵母，鸡蛋放入瓷碗中，加适量温水搅拌成面糊，盖上盖发酵。

【步骤02】

红枣洗净去核，切碎，洛神花1朵切碎备用。

【步骤03】

当面糊发酵出气泡的时候，面糊就发酵好了。

【步骤04】

放入切碎的红枣，搅拌均匀。

【步骤05】

准备一个小盆，倒入少许食用油，使盆的里侧涂匀食用油，然后倒入面糊。

【步骤06】

蒸锅中倒入凉水，放入面糊，上面撒上洛神花。

【步骤07】

中火烧开，开锅后蒸20分钟，关火焖5分钟，发糕就做好了，拿出来切块，就可以食用了。