怎样煎鱼好吃

鳎米鱼味道鲜美，肉质细腻，而且没有小刺，做香煎鳎米鱼很好吃。

工具/材料

鳎米鱼1条，烧烤料适量，料酒，白糖适量，盐商量，食用油适量。

操作方法

【步骤01】

买了两条鳎米鱼，一条做煎鱼，另一条准备做清蒸了。

【步骤02】

鳎米鱼去鳞，去内脏，去鳃清洗干净，切成两段，因为整个鱼锅中放不下。

【步骤03】

盘中放入烧烤料，加适量盐。

【步骤04】

放入料酒，少许白糖拌匀。

【步骤05】

放入鳎米鱼腌制20分钟。

【步骤06】

不粘锅倒入食用油，油热放入鳎米鱼煎制。

【步骤07】

两面煎至金黄色出锅装盘，煎鳎米鱼做好了。