家庭小火锅的做法

冬日寒冷的时候，最愿意吃的就是火锅。在外吃火锅会担心地沟油、回锅料，还是在家自己煮小火锅吃吧，好吃又放心。下面小编就将家庭小火锅的做法分享给大家，趁着天冷，吃上一顿吧。

工具/材料

火锅底料、姜蒜末、香油、香菜、小葱、盐、牛肉丸、鱼丸、肥牛片、金针菇、豆腐皮

操作方法

【步骤01】

准备一袋好味道的火锅底料。吃火锅最麻烦的就是熬火锅底料，现成的买上一袋，既好吃又方便。

【步骤02】

起锅烧热，加适量水，倒入火锅底料熬煮。汤沸后小火熬半小时即可。

【步骤03】

准备蘸碟：香油、蒜末、小葱碎、香菜末、盐

【步骤04】

洗净各种你喜欢吃的菜，比如：牛肉丸、肥牛片、鱼丸、金针菇、白菜、藕片、脆皮肠、年糕、豆腐皮等。

【步骤05】

将汤锅煮着，菜配好下锅煮熟，蘸上蘸碟就可以吃啦。