竹笋肉末的家常做法

猪肉用料理机打成肉末后，与竹笋丁一起下油锅煎炒。炒出来的竹笋肉末既可以做菜拌饭吃，也可以做馅料包包子。味道好吃，用途多样，你也来试着做一做吧。

工具/材料

猪肉、竹笋、盐、油

操作方法

【步骤01】

猪肉清水洗净后，用料理机打成肉末。

【步骤02】

竹笋片用清水浸泡去除涩味后，将竹笋片捞出沥水。

【步骤03】

笋片切成笋丁。

【步骤04】

起锅烧热，下油。

【步骤05】

下肉末翻炒，直到肉末变色。

【步骤06】

下笋丁，与肉末一起翻炒。

【步骤07】

笋丁肉末炒熟炒香后，下适量盐起锅。

【步骤08】

起锅装盘。