莴笋叶红米稀饭的家常做法

红米饭剩了一点怎么办？可以煮成红米稀饭。红米稀饭太寡淡怎么办？可以加点莴笋叶一起煮。莴笋叶红米稀饭清香软糯，配上点凉拌小菜、包子咸菜，就是一顿不错的早餐。

工具/材料

莴笋叶、红米饭

操作方法

【步骤01】

准备红米饭。用冷饭煮粥是为了避免浪费，但用冷饭煮粥口感不如用米煮粥。

【步骤02】

准备莴笋叶。将莴笋叶从莴笋上摘下来，清水洗净。

【步骤03】

将莴笋叶切成碎粒。

【步骤04】

起锅烧水，将红米饭倒入凉水里熬煮至水开。

【步骤05】

倒入莴笋叶粒，与红米饭一起煮。

【步骤06】

等米饭与莴笋叶熬得比较粘稠时，关火起锅。

【步骤07】

将粥盛出，装碗上桌。