香甜红薯稀饭的家常做法

早餐喝点粗粮粥，有利于保障消化系统正常运转。红薯切小，与红米、白米一起煮粥，煮出来的红薯粥香甜可口，配上小菜，早餐简单又爽口。

工具/材料

红薯、红米、白米

操作方法

【步骤01】

准备一杯红米。红米最好选用元阳梯田的红米，营养丰富，口感更好。

【步骤02】

准备两杯白米。白米与红米的比例为2:1，红米是糙米，口感粗糙，但加上白米后，口感中和更显爽利。

【步骤03】

白米与红米混合后，清水洗净。

【步骤04】

挑选新鲜红薯，红心红薯甜度高，口感好。

【步骤05】

红薯削皮，清水洗净。

【步骤06】

将红薯切成小块。

【步骤07】

将淘洗干净的红米、白米、红薯块放入电饭煲，加适量清水炖煮。

【步骤08】

煮至电饭煲跳到“保温”档后，红薯稀饭就煮好了。

【步骤09】

将稀饭盛出，搭配小菜或咸菜，即可开吃啦。