孕妇可以吃空心菜吗

夏天到了，绿油油的空心菜惹人疼爱，蒜炒空心菜是夏日饭桌上不可缺少的一道菜品。那么，孕妇可以吃空心菜吗？下面我们就来简单介绍一下。

操作方法

【步骤01】

空心菜有一个别名，叫“抽筋菜”。怀孕之后容易钙流失，所以有部分孕妇在孕期会抽筋，而空心菜有大量的草酸，吃多了会影响钙的吸收，故得名“抽筋菜”。所以孕妇要少吃空心菜。

【步骤02】

如果孕妇实在很喜欢吃空心菜，三两天就要吃一餐的话，也可以吃，但是不能按平时的做法来炒空心菜。为了不让草酸影响钙吸收，可以炒之前用开水烫一下，把草酸的影响降至最低。