猪腰子怎么做 猪腰子怎样吃补肾

猪腰子美味且营养丰富，有补肾的作用，本次我们就来介绍猪腰子的做法。

操作方法

【步骤01】

先将猪腰子外层薄膜剥去，再将腰子从中间剖开，切成片或花，再洗净沥干。

【步骤02】

往猪腰里加入烧酒搅拌等其浸入后，用清水洗，用开水烫，腰片发白则表示膻腥味已经去掉。

【步骤03】

猪腰子可用于炒、爆、炸等方式，“炒腰花”等菜品味道可口。

【步骤04】

在炒腰花时加入葱、姜、蒜更加入味。

【步骤05】

炒完后倒入适量清水，小火慢煮，再根据个人的口味放入调料，一盘补肾的炒腰花就诞生了。