马蜂菜的几种做法

马蜂菜广布全世界温带和热带地区，全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。下面我就来讲讲马蜂菜的几种做法

工具/材料

马蜂菜

操作方法

【步骤01】

第一种是马蜂菜窝窝：首先我们将马蜂菜洗干净，去掉老梗。然后切碎，放盐和胡椒粉调味。加入面粉和适当的水，让它可以形成团状。做成一个个的窝窝之后，放到锅上蒸，蒸好后，就可以出锅了

【步骤02】

凉拌马蜂菜：我们先将马蜂菜洗干净，去掉老梗放到热锅中煮，煮好后捞起来放入盆中，加上盐，醋、酱油等佐料就可以食用了，佐料根据自己的喜好加

【步骤03】

清炒马蜂菜：我们先将马蜂菜洗干净，去掉老梗。将蒜切成碎末备用，在热锅中放油，油烧辣以后放入蒜翻炒出蒜香，再加入马蜂菜翻炒，翻炒后加上盐和鸡精炒匀就可以出锅了

【步骤04】

马蜂粥：我们将米和马蜂菜洗干净，马蜂菜去掉老梗后切成小段，和米一起放到锅中加水煮成粥，煮好后还可以加一点盐调味