如何包春卷及炸春卷

春卷是一种大家经常吃到的早餐。那如何做它呢？今天小编就和大家分享一下如何用饺子皮来做春卷，希望能够帮助到大家。

工具/材料

胡萝卜、豆芽、黄瓜、瘦肉、蒜头、酱油、生抽、饺子皮

操作方法

【步骤01】

首先将一部分胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，豆芽洗净。

【步骤02】

然后锅中放入适量的调和油，待油冒烟，倒入胡萝卜丝、黄瓜和豆芽，翻炒五分钟。

【步骤03】

接着把瘦肉切成丁，蒜头切成蒜蓉，另外一部分胡萝卜切成丁，倒入碗中用适量的生抽搅拌均匀。

【步骤04】

然后把处理好的食材倒入锅中，和其他食材一起翻炒三分钟。

【步骤05】

接着把饺子皮用玻璃瓶擀一下。注意擀饺子皮的时候，要保持相对圆形就可以了。小编之所以选择用玻璃瓶来擀饺子皮，那是因为玻璃瓶会比擀面杖会更好用一点。

【步骤06】

然后把炒好的馅平铺在饺子皮上，随便包一下就可以了。

【步骤07】

接着往锅中加入适量的食用油，待油冒烟，放入春卷煎至两面金黄，就可以出锅了。

【步骤08】

美味可口的春卷就做好了，希望大家能够喜欢。