炒牛肉的做法大全

很多朋友都喜欢吃牛肉，今天我就为大家介绍一下如何做好炒牛肉。

工具/材料

牛肉300g、青椒250g、红尖椒1个

操作方法

【步骤01】

牛肉切片待用：

【步骤02】

在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟：

【步骤03】

青椒，红尖椒切好待用：

【步骤04】

起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用：

【步骤05】

锅里加油烧开，下青椒炒至断青：

【步骤06】

加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀：

【步骤07】

加入适量的蚝油，盐调味在出锅炒牛肉就做好了。