冬天榴莲没熟怎么办

榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和膳食纤维，营养丰富，被称为“热带水果之王”。没熟的榴莲质地较硬，且果糖含量不足，吃起来的口感不是特别好。榴莲催熟的方法有几种：高温催熟、晒太阳催熟、水果催熟。

工具/材料

报纸、保鲜膜、纸箱、苹果、香蕉

步骤 （共3步）

高温催熟

将榴莲用报纸包好，报纸外面还可适量包些保鲜膜，然后将榴莲放在家中较为温暖的地方，约2-3天左右榴莲果肉就能变软。

晒太阳催熟

可将榴莲放置在太阳下晒一段时间催熟，由于榴莲自身具有一定的呼吸作用，在晒太阳时，会加快呼吸作用，促进榴莲的成熟。但注意晒的时间不能过长，否则会导致榴莲中的水分流失，从而影响到榴莲的口感。

水果催熟

将榴莲放在一个干净且干燥的纸箱中，然后再往箱子中加入适量已经成熟的香蕉、苹果等水果，这些水果可以释放出乙烯，能起到催熟的作用。

总结

榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和膳食纤维，营养丰富，被称为“热带水果之王”。没熟的榴莲质地较硬，且果糖含量不足，吃起来的口感不是特别好。榴莲催熟的方法有几种：高温催熟、晒太阳催熟、水果催熟。注意若使用晒太阳催熟的方法，晒的时间不能过长，否则会导致榴莲中的水分流失，从而影响到榴莲的口感。