怎么做蚝仔煎蛋

工具/材料

鸡蛋

蚝仔

盐

生抽

鱼露

淀粉

黑胡椒粉

葱

操作方法

【步骤01】

首先将葱切成葱花备用。

【步骤02】

之后将蚝仔洗净加入淀粉抓匀。

【步骤03】

之后将蚝仔清洗干净，沥水待用。

【步骤04】

接着将鸡蛋打散备用。

【步骤05】

之后加入盐，黑胡椒粉，葱花。

【步骤06】

之后倒入蚝仔，搅拌均匀。

【步骤07】

之后锅内烧热油，倒入蛋液。

【步骤08】

煎至成型之后出锅。

【步骤09】

之后再将生抽和鱼露混合制作酱汁。

【步骤10】

这样就做好了。