怎么做彩色饺子皮

彩色饺子看着特别好看，那么彩色饺子皮是怎么做出来的呢？一起来看看吧。

操作方法

【步骤01】

一般彩色饺子皮使用的原料是菠菜，菠菜的颜色比较浓重，做饺子皮是最好的。菠菜清洗干净，切成段放进榨汁机里面。

【步骤02】

加上一点清水，将菠菜榨成菠菜汁，将残渣过滤，只要菠菜汁。

【步骤03】

菠菜汁倒入面粉里和面，不要加清水了，不然颜色会很淡，另外再用清水和一份面。

【步骤04】

将菠菜汁和的面擀成片，将用清水和的面搓成条包在里面，然后卷起来揉面，搓成长条并揪成面剂子擀成饺子皮就可以了。