如何做酸菜鱼汤好喝

酸菜鱼汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道汤好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

操作方法

【步骤01】

首先将鱼杀好切成鱼片，如下图所示。

【步骤02】

接着往鱼片中加入适量的地瓜粉、1勺的盐巴和1勺的味精、还有适量的酱油，腌15分钟。

【步骤03】

然后将生姜切成片，锅中放入适量的水，倒入生姜煮五分钟。

【步骤04】

待水烧开，倒入适量的酸菜，大火煮五分钟。

【步骤05】

接着把黄色朝天椒洗净切成块，倒入锅中煮两分钟。

【步骤06】

然后把提前腌好的鱼片倒入锅中，开大火煮三分钟。

【步骤07】

接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，小煮片刻就可以出锅了。

【步骤08】

一道美味可口的酸菜鱼汤就做好了，希望大家能够喜欢。