吃柿子应注意哪些事项

操作方法

【步骤01】

空腹不宜吃柿子
我们知道空腹的时候不能吃很多东西，比如柿子就不宜空腹食用。因为容易形成胃结石，影响身体健康，所以吃柿子之前还是先吃点别的东西吧。

【步骤02】

吃完柿子要漱口
小的时候只知道吃完糖之后要漱口，不然的话就容易蛀牙。没想到吃柿子也要漱口。原来柿子中含有大量的糖分，且含有果胶，容易粘到牙齿，如不漱口可能形成龋齿。所以不要嫌麻烦，还是要注意一些牙齿卫生的。

【步骤03】

不要过多的吃柿子
如果你不能正确控制食物的量，那么任何好的食物都可能成为身体的负担。柿子营养丰富，有的人就控制不住自己 的嘴巴，吃过多的柿子，导致影响食欲，影响正餐的摄入。因此，我建议每次吃柿子以不超过200克为宜。

【步骤04】

柿子不宜和酒同食
有些人喜欢吃柿子的时候来点小酒。这并不是正确的做法。原因是酒味甘辛微苦性大热有毒，而柿子则性寒。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

【步骤05】

柿子不能与红薯、菠菜同食
吃柿子有很多忌口，比如不能和红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

【步骤06】

不宜与螃蟹同吃
柿子与螃蟹作用后会抑制消化液的分泌，影响健康。另外，因两者同属凉性食物，食用后可 引起胃肠疾病，故不宜同吃。

【步骤07】

柿子皮不能吃
苹果的皮营养丰富，有些人就不削皮直接吃。也有些人觉的柿子皮比较有嚼劲，就不舍的丢掉，直接食用。其实这是不科学的。因为柿子皮的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。