孜然鸡翅的做法

孜然能开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿，总之是非常好的调味料，孜然鸡翅大家都肯定都吃过，它的味道让人难以忘怀，那么下面就来看看孜然鸡翅的做法。

操作方法

【步骤01】

将洗干净的葱、姜、蒜切好。

【步骤02】

用刀将鸡翅划出几道小口，加入料酒、酱油、姜、盐进行腌制，至少半小时。

【步骤03】

倒入适量植物油，烧好后加入蒜、姜，香味出来后加入鸡翅。

【步骤04】

鸡翅两面泛黄后倒入酱油、白糖、孜然和少量清水。

【步骤05】

鸡翅收汁后方可起锅，再加入少量白芝麻。