快煮红豆的十种方法

红豆，好吃但是不好煮，在生活中如何快速煮熟红豆呢？一起来看看吧。

操作方法

【步骤01】

将红豆淘干净之后，放在碗盆里面，加水至刚好浸没红豆，然后泡一晚上。这样的话第二天煮的时候就会很快煮好。

【步骤02】

可以用开水先将红豆泡2个小时左右，然后再放在锅里，不加任何东西，不停地翻炒。然后再去煮，会快一些。

【步骤03】

一种不需要用水泡的方法，在煮红豆的时候添加一些碱面，然后开大火将红豆煮开，之后开小火进行慢煮，一般来说5分钟左右就好了。

【步骤04】

直接用高压锅煮，不仅快而且可以直接煮烂。需要注意的是在使用高压锅的时候要注意安全。

【步骤05】

首先将红豆浸泡一个晚上，然后再将红豆煮开，煮开了之后不用管它，还是要盖上盖子，然后焖一会儿，很快就会煮烂。

【步骤06】

煮红豆之前用滚开水浸泡2小时左右。水温要是冷了的话得及时换水，使水保持在一个较高的温度。

【步骤07】

买质量好的红豆，超市里10块钱左右一包的那种，比一般红豆容易煮烂。

【步骤08】

煮之前将红豆放在冰箱里进行冷冻，需要至少2小时，最好头天晚上就开始冻着，然后再直接放入锅中煮，很快就会煮烂。

【步骤09】

煮红豆时，水快开了的时候，加入冷水，然后再快要煮开的，再加入冷水，如此反复，被冷水激几次后，豆子就容易煮烂了。

【步骤10】

把红豆放入电饭锅中煲煮，选择模式时选择时间最长的模式。