粉皮怎么吃

凉拌：将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、辣椒酱各适量放入调料碗中，然后向碗里倒入麻油，再把焯水的粉皮放入拌匀即可。炒粉皮：锅里放油，先将鸡蛋炒熟，再倒入粉皮翻炒均匀，加入适量盐和酱油即可。粉皮汤：锅里烧水，水开后倒入粉皮，加入喜欢的蔬菜，煮五分钟，出锅前打个鸡蛋，加入适量盐和鸡粉即可。

工具/材料

粉皮

葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、辣椒酱、鸡蛋、绿叶蔬菜

步骤 （共3步）

凉拌粉皮

将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、辣椒酱各适量放入调料碗中，然后向碗里倒入麻油，再把焯水的粉皮放入拌匀即可。

炒粉皮

锅里放油，先将鸡蛋炒熟，再倒入粉皮翻炒均匀，加入适量盐和酱油即可。注意：翻炒粉皮时可以适量加些水，防止粉皮粘锅。

粉皮汤

锅里烧水，水开后倒入粉皮，加入喜欢的蔬菜，煮五分钟，出锅前打个鸡蛋，加入适量盐和鸡粉即可。

总结

凉拌：将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、辣椒酱各适量放入调料碗中，然后向碗里倒入麻油，再把焯水的粉皮放入拌匀即可。炒粉皮：锅里放油，先将鸡蛋炒熟，在倒入粉皮翻炒均匀，加入适量盐和酱油即可。粉皮汤：锅里烧水，水开后倒入粉皮，加入喜欢的蔬菜，煮五分钟，出锅前打个鸡蛋，加入适量盐和鸡粉即可。