可乐鸡翅怎么做

这是我很喜欢吃的一道菜，每次都是吃光光，刚入口感觉有点甜甜的，吃起来又很酥软，是一道很好的美食，一起学起来吧。

操作方法

【步骤01】

把鸡中翅用清水清洗干净

【步骤02】

把洗干净的鸡翅用刀在鸡翅的两面都切两个斜切面，如图

【步骤03】

姜切成姜丝，蒜切蒜末，八角洗净扒成小块，备用

【步骤04】

锅内烧水，烧开后把切好的鸡翅放进锅中稍微煮一下淖水，淖水好后捞出沥干，备用

【步骤05】

准备好一瓶可乐

【步骤06】

锅内热油，倒进姜丝、蒜末、八角炒香

【步骤07】

把鸡翅放进锅里，进行翻炒，加入料酒、生抽、蚝油和少许白糖继续翻炒均匀

【步骤08】

倒入少量老抽翻炒至均匀上色后，把可乐倒进锅里煮开后入盐调味，转中火焖20-25分钟

【步骤09】

收汁出锅，香甜酥软的可乐鸡翅就可以吃啦

特别提示

1：可乐和各种调味品均自带一点咸味，放盐的时候盐不要放多了哦<br/>2：可乐自带一点酱色，所以这道菜放老抽的时候也不要放多了