排骨汤的做法

排骨除了含有蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可以为老人儿童提供所需钙质；排骨再加入一些辅料煲汤，简直是美味又营养。

操作方法

【步骤01】

玉米切成小段；

【步骤02】

胡萝卜切成小块；

【步骤03】

锅里放水，入排骨淖水后捞出；

【步骤04】

将排骨、玉米、胡萝卜、姜片均放入沙煲内大火煮沸后，转文火煲一个半至两小时；

【步骤05】

打开锅盖，香味扑鼻。