五花肉香菇包菜炒米粉的做法

炒米粉用上不同的原材料就能够煮出不同的美味来，今天小编给大家分享一下五花肉香菇包菜炒米粉，非常好吃哦！大家也可以跟我一起做起来!

操作方法

【步骤01】

将五花肉洗净，切成1cm左右的块状；拿个盆，将粉丝加水泡软，这样不仅更卫生，也可以炒米粉的时候更快熟；

【步骤02】

取一小块姜，将姜去皮，清洗干净，切碎；取三四个蒜头，将蒜头去膜，洗净，切碎；

【步骤03】

取七八个鲜香菇，将香菇洗净，然后切成小碎块；将包菜洗净，切丝（切成小细条，也不需要多细，3mm左右即可）

【步骤04】

开火，加入适量的食用油，待油温升高后，将五花肉下入锅里煎，煎出油为止；将姜和蒜头下入锅里炒香；

【步骤05】

将鲜香菇也下入锅里，炒香后，将包菜也下入锅里，翻炒几下；

【步骤06】

将粉丝捞出，沥干水，放入锅里，加入适量的蚝油、剁椒酱、老抽，翻炒均匀；

【步骤07】

加入适量的味极鲜酱油、鸡精和少量盐进行调味，翻炒到熟即可食用，不仅卖相好，味道也很棒哦！