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怎么做好吃的(高压锅)白萝卜松茸干炖筒骨汤

知识问答 2022-03-30 16:12:00 admin

松茸是一种营养丰富的菌菇类食材,将松茸干加入汤里炖,风味独特,味道很好。今天小编给大家分享一下好吃的(高压锅)白萝卜松茸干炖筒骨汤,希望大家能够喜欢。

操作方法

【步骤01】

将松茸干提前15分钟泡水,再清洗干净;

【步骤02】

取一小块白萝卜,将白萝卜去皮,清洗干净,切成小块;

【步骤03】

筒骨买的时候就请师傅帮忙剁成小块;
将筒骨放入锅里,加水煮开;
煮到不再产生泡沫;

【步骤04】

将筒骨捞出用凉水冲洗干净;

【步骤05】

取一小块姜,去皮,清洗干净,切成姜片;取适量的枸杞,清洗干净;取2块桂皮,清洗一下;

【步骤06】

将所有食材放入高压锅里,再加入适量的水,开始压煮;

【步骤07】

大火压煮至高压锅响声响起时,再煮10分钟,关火;等气阀失气后,再加入适量的盐和味精调味,就完成了!

特别提示

将筒骨过开水煮后再清洗干净,这样炖出来的汤更清澈。

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