怎么用鸡翅做辣子鸡块

炸鸡店的辣子鸡块通常都是用鸡胸肉做的，家里没有鸡胸肉，小编就给大家分享一下怎么用鸡翅膀做辣子鸡块，希望大家能喜欢。

操作方法

【步骤01】

鸡翅的准备：
将鸡翅解冻，清洗干净，再剁成小块；

【步骤02】

鸡翅的准备：
将剁好的鸡翅放入盆中，加入适量的辣粉；

【步骤03】

鸡翅的腌制：
加入适量的水，将鸡翅淹没、搅匀；腌制1小时以上；

【步骤04】

调制酱汁：
取1个盆，加入适量的川香酱和蜜汁酱（通常比例为1比2，也可以依据个人喜好而定），再加入适量的水，搅匀；

【步骤05】

将腌制好的鸡块沥干水分，放到盆里；

【步骤06】

用刷子将鸡块的表面刷一层酱汁；

【步骤07】

将鸡翅放入烤箱里，调“中高火档”，烤3.5分钟，取出；会出现如图下的情况；

【步骤08】

将鸡块涂一层酱汁；翻一面，再涂一层酱汁；

【步骤09】

再放到微波炉“中高火档”微波3-4分钟；

【步骤10】

将鸡块换一个盆装，就完成了！

特别提示

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