洋葱青椒炒五花肉的家常做法

炒菜的时候如果加一些洋葱一起炒，就会更香，口感更甘甜。今天小编给大家分享一下洋葱青椒炒五花肉的做法， 希望大家能喜欢。

操作方法

【步骤01】

洋葱、青椒的准备：
将青椒去蒂去籽，清洗干净，切成小块；
取1个小洋葱，剥去皮，清洗干净，切成细细的小圈；

【步骤02】

配菜的准备：
取1-2根蒜苗，清洗干净，切成小段，不要太长；取1-2个红辣椒，清洗一下，去蒂，切成小圈；不喜欢辣口味的可以不加；

【步骤03】

五花肉的准备：
取一块五花肉，肥瘦相间的最好；将五花肉清洗干净，切成小条状，比较容易炸油；

【步骤04】

炒五花肉：
开火，加入适量的食用油的，待锅里油温升高后，将五花肉下入锅里，炒出油、炒至五花肉表面呈金黄色；

【步骤05】

炒洋葱：
待五花肉炒至表面金黄色，将洋葱下入锅里，翻炒至变软、颜色变透明、炒出洋葱的香味；

【步骤06】

炒青椒：
将青椒下入锅里，一起翻炒；翻炒至洋葱稍微变色，再将蒜苗段下入锅里，一起翻炒；

【步骤07】

调味、完成：
待锅里的食材翻炒均匀后，加入适量的盐和味精进行调味，再翻搅几下，就完成了！