怎样自己在家做麻辣小龙虾

小编今天给大家说说麻辣小龙虾怎么做。

操作方法

【步骤01】

小龙虾放于加盐的水中1小时，使其排出体内的污浊物质。

【步骤02】

青辣椒，红辣椒切成段，装于盘中备用。

【步骤03】

青花椒适量，洗净备用。

【步骤04】

锅中加油，8分热时加入青辣椒，蒜，红辣椒，青花椒炒20秒左右

【步骤05】

加小龙虾，大火爆炒2分钟，再加一点点白酒，然后盖上锅盖，闷20分钟左右，

【步骤06】

放盐，味精，葱姜蒜末，香菜起锅。