孜然烤羊排的家常做法

天气这么冷，何不来点烤羊排暖暖身子。

操作方法

【步骤01】

整块新鲜羊排洗净，晾干水分，再在其表面均匀的抹上一些盐。

【步骤02】

将羊排用铁钳串起来，放于烤炉上，慢慢的烤制，至羊排熟时停火。

【步骤03】

将孜然放于锅中，小火备2分钟。再在粉碎机中将其打成粉末状。

【步骤04】

将羊排用刀切开，一根骨头一刀。

【步骤05】

将孜然粉均匀的撒于羊排上，孜然烤羊排就ok了。